Telur Puyuh Bumbu Bali

Haloo gaes, yups! Kali ini bahan di kulkas adanya, telur puyuh, sosis, tahu, ada juga sih yang lain, oh ya pete juga ada 😂, oke kita bikin bumbu bali aja ya, yuuks siapin bahan utamanya.

Telur Puyuh 1/4 kg
Tahu kuning yang gede itu 1
Sosis Ayam 7 potong
Pete 1 papan

Untuk bumbu balinya:
4 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
1 Kemiri (harusnya yang banyak biar nempel di bahan utamanya)
Kunyit potong se 1/2 ruas jari
Jahe juga potong se 1/2 ruas jari
1 Tomat
2 Cabe Keriting
5 Cabe Kecil
1 Helai Daun Salam
5 Helai Daun Jeruk

Okey, lets make it.

1.Telur puyuh rebus dulu, terus di kupas kulitnya, sosisnya di potong se gede ruas jari an, terus di goreng, tahunya juga di potong kotak2 terus di goreng.
2.Lanjut ke bumbunya, di tumis dulu sebentar mereka antara lain (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, tomat, cabe keriting, cabe kecilnya) biar mudah nguleknya, terus kalo udah di ulek ya buuk semangat 😂 oh ya garamnya buuk 😂
3.Kalo udah slesai ngulek, skrng ayo di tumis lagi ya, gak usah minyak, sbenernya sih di kasih santan juga harusnya, tapi ndak usah di kasih lah gini aja ya, masukan bumbu bali tadi, terus petenya, daun jeruk, api kecil aja, kasih air juga kalo agak gosongan, terus aduk dulu bentar, masukan bahan2 utama tadi, oke aduk, kasih saus tiram kecap secukupnya, terus di rasain lagi kurangnya apa, kalo udah pas jadi deh 😊

Selamat mencoba 😊😊😊